Köszöntő, tippek

Szia!
Nagyon örülök, hogy hozzám is ellátogattál!:)
Remélem találsz majd kedvedre való ételt, és el is fogod készíteni!
Ha feliratkoznál a magazinomra, külön megtiszteltetésnek venném!
Bármi kérdésed van, fordulj hozzám bátran!
Jó főzőcskézést!

TELJES KIŐRLÉSŰ LISZTBŐL KÉSZÜLT KENYÉR
Egészségesnek kiáltották ki, de nagyon drága...ha kapok olcsón ilyen lisztet, mindig veszek, és magam sütöm meg...

Teljes kiőrlésű lisztből készült kenyér

Hozzávalók:
  • 380 ml  víz
  • 500 g teljes kiőrlésű liszt
  • 200 g finomliszt
  • 2 kiskanál só
  • 3 evőkanál cukor
  • 3 evőkanál vaj/olaj
  • 25 dkg friss élesztő v. 1 cs. szárazélesztő
Lehet csak teljes kiőrlésű lisztből is, de...akkor 1 evőkanálnyi vízzel több kell hozzá.
Az élesztőt langyos cukros-vízben felfuttatjuk. Egy kelesztőtálba beletesszük a  sóval elkevert lisztet, és a közepébe mélyedést vájunk, abba mehet bele a felfuttatott élesztős víz, és a maradék cukrot és a margarint is beledolgozzuk. Addig dagasztjuk, amíg el nem válik az edény falától. Aztán duplájára kelesztjük.
Ezek után már nem nagyon gyúrjuk,mert kimegy belőle a sok levegő.
Kenyér formájúra alakítjuk, és bevagdaljuk a tetejét, majd lefedve hagyjuk még kelni.

Ha megnőtt a kenyér, előmelegített sütőben szép barnára sütjük.
(Nem kell semmivel sem megkenni a tetejét!!!)

És ha kisebbet akarsz?
Adok más adagolási lehetőséget is meg:
  • 320 ml-260 ml  Víz
  • 400 g -340 g  Teljes kiőrlésű liszt 
  • 160 g -120 g Fehér liszt
  • 2 kk.-2 kk. Só
  • 3 evők.-2 ek. cukor
  • 3 evők. -2 evőkanál vaj/olaj
  • 25 g -25 g friss élesztő v. 1 cs. száraz élesztő
Az első adagolásnál1 evőkanállal, a másiknál 2 kiskanállal több vizet adjunk, ha CSAK teljes kiőrlésű lisztet használunk.

Szerkesztőség

Üzenőfal

  • Hajni940429 (L/20)

    Szia! Azt szeretném kérdezni,hogy a csokis-meggyes muffinba biztos kell az a 2 dl tej,nem lenne elég csak 1? Kérlek írd már meg nekem üzibe,légyszíves. Köszönöm előre is.

    2011. márc. 27 09:44
  • Redzsu (L/37)

    tyűű nagyon jól néznek ki gratula!:D

    2011. jan. 21 16:03
  • Már nem tag 

    szia! Gratulálok a magazinhoz, nagyon tetszik! :)

    2011. jan. 07 17:33
  • Már nem tag 

    Szia.Nagyon tetszik a blogod,máskor is jövök.Csak így tovább.Szia,szép napot Neked.

    2010. nov. 03 16:36
  • Már nem tag 

    Köszi, nagyon jó a blogod is :o)

    2010. okt. 03 08:34
  • anyatigris79 (L/34)

    [_tessa_]! A pókemberes tortához félgömb alakú tortasütő formám van! De, ha tényleg érdekel, leírom,hogy készítettem. Picit feljebb pörgetsz, láthatod azt,hogy Anyatigris tortái, az egy külön oldalalam,majd ott boncolgatom a tortáim készítését a jövőben!:)

    2010. okt. 02 09:05
  • Már nem tag 

    Szia! Pókemberes tortának leírnád a receptjét? A kisfiam most lesz 4 éves és nagy Pókember rajongó. Szívesen megcsinálnám neki szülinapjára.

    2010. okt. 02 00:36
  • Már nem tag 

    Nagyon jól néznek ki a "FINOMSÁGAID"..biztos ki fogom próbálni.

    2010. ápr. 05 21:27
  • anyatigris79 (L/34)

    Larus! A diétázóknak inkább a másik magazinomat ajánlom!:) http://www.hotdog.hu/magazin/magazin.hot?m_id=32774&h_id=0 De azért köszönöm a bókot!:)

    2010. ápr. 02 09:08
  • Larus76 (L/37)

    annyira jók a receptjeid.Hála neked diétázok is fogyaszthatják. csak gratulálni tudok neked

    2010. márc. 31 17:23
  • anyatigris79 (L/34)

    Picit eltűntem, a 3 műszak és 3 gyerek nehezen egyeztethető!:( Most a fiaim bárányhimlősek, szóval itthon vagyok, remélem tudok egy kis lemaradást bepótolni receptfelrakások terén.....:)

    2010. márc. 30 14:04
  • Tipcsi_r (F/29)

    Szióka:)kiprobáltam a receptedet mert én is imádom a kukoricafőzit és akartam csinálni rábukkantam a tiedre és megcsináltam jo lett nagyon én egy pici tejfölt is raktam bele ize kedvéért de igy is jó lett:)köszi mégyegyszer hogy felraktad szuper vagy gratulálok:)!!szió légy jó

    2010. jan. 13 14:07

Magazinról

Alapítva: 2008.06.26.

Tegnapi látogatók: 63

Látogatók az előző hónapban: 1598

Látogatók a jelenlegi hónapban: 1260

Feliratkozottak: 70

Magazin helyezése: 271

Tooltip szövege ide jön
Close

Legalább 3 karaktert írj be a kereséshez