Currys sütőtökkrém leves

Currys sütőtökkrém leves

 

 

Hozzávalók 4 személyre:

- sütőtök 1db

- hagyma 1db

- cukor 5dkg

- só, bors, gyömbér

- curry, szerecsendió

- olaj 4ek.

- narancslé 0,5l

- tejszín 2dl

- fokhagyma 2gerezd

- petrezselyem 1szál

Elkészítés:

A tök tetejét levágjuk, a magját és a rostjait eltávolítjuk, a húsát kivájjuk, feldaraboljuk, a tököt pedig sütőbe helyezzük és megpirítjuk. A hagymát megtisztítjuk, és kockára vágjuk, a gyömbért meghámozzuk, és apróra szeljük. Egy edényben felforrósítjuk az olajat, megdinszteljük benne a tökhúst, a hagymát, a fokhagymát, valamint a cukrot. Állandó kevergetés mellett felöntjük vízzel, és fedő alatt puhára pároljuk. Az elkészült levest átturmixoljuk, hozzáadjuk a narancslevet és a tejszínt, végül még egyszer összeforraljuk, sózzuk, borssal, curryvel és szerecsendióval ízesítjük. A forró levest tálalás előtt a tökbe merjük, apróra vágott petrezselyemmel díszítjük.

 

Tipp:

- Körülbelül olyan négy-öt adag készíthető egy tökből, és ezt általában a nagysága dönti el.

Magazinról

Alapítva: 2007.08.29.

Tegnapi látogatók: 0

Látogatók az előző hónapban: 12

Látogatók a jelenlegi hónapban: 6

Feliratkozottak: 82

Magazin helyezése: 2105

Szerkesztőség

Adjunk a rekeszizmoknak ^^

Üzenőfal

Könyv - ajánló



TÖKLÁMPÁSOK
Mintaívvel

Cser Kiadó
Színes ötletek

A könyvben bemutatjuk, hogyan készíthetünk vidám és különleges töklámpásokat, valamint hogyan díszíthetjük otthonunkat halloween ünnepén. Receptötleteket is adunk, hisz kár lenne a kivájt tök húsát veszni hagyni. Óvodáknak és iskoláknak is ajánljuk ezt a kötetet, mivel a töklámpáskészítésben a gyerekek örömüket lelik majd, fényük pedig őszi hangulatot hoz az osztálytermekbe. A töklámpások készítéséhez jó szórakozást kívánnak a szerzők.

Infók










Tooltip szövege ide jön
Close

Legalább 3 karaktert írj be a kereséshez