Konyhám,ahogy Én főzök

RAKOTT KRUMPLI.BURGONYÁT HÉJÁBA MEG FÖZÖM,A TOJÁSOKKAL,KÖZBEN SOK HAGYMÁT SZELEK,ÉS MEG PÁROLOM A GOMBA ÉS A KOLBÁSZ SZELETEKKEL IZLÉS SZERINT SÓ,BORS...BURGONYÁT TOJÁST FEL KARIKÁZOM,ES VAJAZOTT JÉNAIBA LERAKOM,BURGONYA RAGU ÉS IGY SORBA AMIG EL NEM FOGY..RAGURA MEGY A TOJÁS,TETEJÉT JOL MEG TEJFÖLÖZÖM ÉS SAJTOT RESZELEK RÁ,KÉSZRE SÜTÖM! VAN AMIKOR MÉG A RAGUHOZ SZINES KALIFORNIJAI PAPRIKÁT IS SZELEK BELE...RAGULEVES AZ ELÖÉTELBURGONYÁT FELKOCKÁZZUK,HUSIT IS,(PULYKA,CSIRKE MELL)OLAJON PIRITJUK A HAGYMÁT PAPRIKÁT FOKHAGYMÁT,RÁTESSZÜK A RÉPÁT ZÖLDSÉGE,HUST ÉS PÁROLJUK TOVÁBB, MAJD JÖN A BORSÓ,FELÖNTJÜK ALAPLÉVEL VAGY VIZZEL,SÓ BORS,CSIPET CUKOR,HA KÉSZ GRIZ GALUSKÁT  SZAGGATUNK BELE""""""

INNYENC CSIRKE!csirke combbal is készithető,csak a húst elő kell sütni,és  úgy rakni szorósan a tepsibe!
TEPSIBE LERAKUNK BÉKON SZELETEKET AZ ALJA TELJESEN BEFEDVE LEGYEN,KARIKÁRA VÁGOTT BURGONYÁVAL BETAKARJUK A BURGONYÁT,ENYHÉN SÓZZUK,MAD HAGYMA KARIKÁKKAL FEDJÜK BE,ERRE JÖN A KIKLOFOLT CSIRKE MELL, MAJD UJRA BURGONYA,TEJFÖLBE TOJÁST ÜTÜNK SÓT BORSOT SZORUNK BELE,JOL ELKEVERJÜK,RÁ ÖNTJÜK A RAKOTTUNK TETEJÉRE,SAJTAL MEG SZORJUK,KÉSZRE SÜTJÜK.
30PERC, FORRO SÜTÖBEN,20PERCIG FOLI  ALATT SÜTJÜK,MAJD LEVESSZÜK,PIROSRA SÜTJÜK.

(RAKOTT BROKKOLI)SOS VIZBEN 1CSÉSZE RIZST KÍFÖZÜNK,SZINTÉN KIFÖZZÜK A BROKKOLIT,HAGYMÁT SÜTÜNK,RÁTESSZÜK A PULYKA DARÁLT HÚST,ERŐSPISTÁT VAGY PRITAMIN PAPRIKÁT,SÓZZUK BÓRSOZZUK,ÉN VEGETÁT IS SZOKTAM HASZNÁLNI,FÜSZERPAPRIKÁT HOZZÁ ADJUK ÉS PUHÁR PÁROLJUK.JÉNAIT KIVAJAZZUK ÉS RIZST RAKUNK 1SORT,MAJD A HUS ERRE A BROKKOLIT,RÁ A PIRITOTT ZSEMKE MORZSÁT,ÉS IGY FOLYTATJUK MIG ELNEM FOGY,TETEJÉRE A RIZS KERÜLJÖN,MAJD 1DOB TEJFÖLBE 1TOJÁST KEVERÜNK,RÁKENJÜK A RIZSRE ÉS MEG SZORJUK VASTAGON SAJTTAL.KÉSZRE SÜTJÜK!

HAGYMÁS ROZMARINGOS BURGONYA!BURGONYÁT HÉJJÁBAN MEG FÖZZÜK,HAGMÁT KARIKÁRA SZELJÜK 3 NAGY FEJET MEG SÜTJÜK SÓZZUK BORSOZZUK, JÉNAIT VAJAZZUK VASTAGON,LERAKJUK A BURGONYÁT RÁ A HOGYMÁT,UJRA BURGONYÁT,MAJD A TEJSZINBE(FÖZŐTEJSZIN)BELE TESSZUK A ROZMARING LEVELEKET ÉS RÁ ÖNTJÜK  A TETEJÉRE,PIROSRA SÜTJÜK!

LECSOS KÁPOSZTA:KÖZEPES,FEJ KÁPOSZTÁT LEGYALOLUNK,BESOZZUK,2FEJ HAGYMÁT KOLBÁSSZAL,VAGY VIRSLIVEL SÜTJÜK OLAJON,MEHET BELE SONKA KOCKA IS,BELE VÁGJUK A TV PAPRIKÁT KINYOMJUK A PÁPOSZTÁT AZT IS HOZZÁ ADJUK,JOL MEG DINSZTELJÜK,MAJD RÁTESSZÜK A PARADICSOMOT,SÓ,BORS FÜSZER PAPRIKA KERÜL RÁ ÉS KEVÉS FOLYADÉK HOZZÁ ADÁSÁVAL.PUHÁRA PÁROLJUK!CSEVAP:EZ IS BALKÁNI ÉTEL MINT A BUREK,DE ÉN ÉS A CSALÁDOM SZERETJÜK.ÉN 2FÉLE DARÁLT HÚSBOL KÉSZITEM,SERTÉS ÉS MARHA HÚS,ÉS MINDIG A FŐZÉS ELTTI ESTE FÜSZEREZEM BE.FÜSZEREK,SÓ,BORS ÉS PÉPESRE ZUZOTT FOHAGYMA,ÉS 1KÉSHÉGYNYI SZODABIKARBONA,JOL KIKELL DOLGOZNI SZINTE KENÖCSÖSRE,PERSZE A HUST EHEZ AZ ÁLLAGHOZ APRORA KELL DARÁLNI,HÜTÖBE TESSZÜK ÉS MÁSNAP KÉSZITSÜK EL,GRILLEN IS,LEHET, MEG KEVÉS OLAJBAN A KOLBÁSZKÁKA KISÜTJÜK,LILAHAGYMA KARIKÁKAT ADJUNK MELLÉ..BE KÖRETTEL,FÖÉTEL IS LEHET!IGY IS KÉSZITHETŐ!

HALLÉ EGYSZERÜEN:1KG HALAT TISZTITÁS UTÁN  PATKORA SZELEM,LESÓZOM,3FEJ NAGY HAGYMÁT FELSZELEK,HAL FEJÉT FARKÁT A HAGYMÁVAL,PAPRIKÁVAL 1 PARADICSOMMAL2DB HALÁSZLÉ KOCKÁVAL KEVÉS VIZZEL PUHÁRA FOZÖM,A FEJ ÉS A FAROKBOL KISZEDEM A SZÁLKÁKAT,ES AZ ALAPLÉBE VISSZA TÉVE,TURMIXOLOM,MAJD,VIZZEL FEL ENGEDEM ÉS BELE TESZEM A HALAT,20PERCIG GYÖNGYÖVE FÖZOM..GYUFA TÉSSZTÁT,KÉSZITEK HOZZÁ!LECSOS GOMBÁS HARCSA:1ÜVEG LECSOKELL HOZZÁ,40DK GOMBA,1KG HARCSA FILÉ,3FEJ HAGYMA,SZALONNA 10DG,SZALLONÁT KISÜTJÜK ,HAGYMÁT A ZSIRJÁBAN PÁROJUJ,RÁTESSZÜK A GOMBÁTMAJD A LECSOT,SOZZUK SZÜKSÉG SZERINT,MAJD  A HARCSÁT A VÉGEN 15 PERCIG FÖZZÜK,..KÖRET CSUSZA NOKEDLI,IZLÉS SZERINT..

GESZTENYÉS TEKERCS:6TOJÁSBOL SÜTÜNK KAKAOS PISKOTÁT,HA KISÜLT,NEDVES TÖRLÖRUHÁVAL FEL TEKERJÜK.KRÉM,FÉL L TEJ  FORRNI FEL TESSZÜK,1VANILIA PUDINGOT 1 EKANÁL LISZTET 5 E KANÁL CUKTOT ELKEVERÜNK KEVÉS TEJJEL SIMÁRA,FORRO TEJHEZ CSURGATJUK,KAVARJUK ,HOGY NELEGYEN CSOMOS HA SÜRÜSÖDIK BELE MORZSOLUNK NEGYED KG GESZTENYE MASSZÁT,KEMÉNYRE FÖZZÜK, HA LANGYOSRA HÜLT HOZZÁ SZELÜNK 1 RÁMA MARGARINT ÉS HABOSRA KAVARJUK,MEG TÖLTJÜK A PISKOTÁT ÉS FEL TEKERJÜK UJRA.LEHET RÁ CSOKI ÖNTETET RAKNI.VÁGY MELLÉ TEJSZIN HABOT!

TÉSZTA:25DG LISZT,10DG VAJ,10DG P.CUKOR,2DB TOJÁS1CS SZALAKÁLI,ÖSSZEÁLLITJUK ÉS 2LAPOT NYUJTUNK BEÖLE,GÁZTEPSI HÁTOLDALÁN KISÜTJÜK,
KRÉM:30DG RÁMA,25DG P.CUKOR1VANILIA 1CITROM HÉJJA,ÉS1 ARANKA VANILIA IZÜ KRÉMPOR, és 15 dg turó EZT JOL KIKEVERJÜK ÉS MEG TÖLTJÜK A TÉSZTÁT,TETEJÉT PORCUKROZZUK!